Икра

Вегетарианская икра белуги :)

Название звучит немного странно, но когда попробуете эту «икру» то на вкус она действительно напоминает икру или селедку. И на вид тоже:)

Для приготовления икры Вам понадобится:

Чечевица «Белуга» — 100 гр

Соль — 0,5 ч.л.

Льняное масло — 1,5 ст.л.

Время приготовления: 25 минут

Сразу расскажу, что это за чечевица такая особенная. Ее продают в больших супермаркетах в отделе с разными экзотическими орехами, фасольками, горошками. Советую поискать там.

Теперь способ приготовления.

Промыть чечевицу и проварить в течении 20 минут в большом количестве воды. Промыть сварившуюся чечевицу холодной водой, слить всю воду. Добавить соль, перемешать, добавить масло. Все готово!

Думаю Вы оцените простоту и скорость приготовления. Этим блюдом действительно можно удивить гостей.

P.S. Для наглядности помещаю изображение чечевицы и масла, которые я использовала

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ

  1. Shiromani Identicon Shiromani:14.02.2011

    Сделайте, Вам обязательно понравится:)

  2. Светлана Identicon Светлана:13.02.2011

    Очень интересно, спасибо! Попробую сделать для страдающих по «прошлой жизни».

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Это не спам.