salat

Бенгальский салат

Есть Бенгальские тигры, бенгальские огни, а теперь и салат бенгальский :)

Почему именно Бенгальский? Не знаю… Так захотелось! Быстро и полезно, поэтому не поленитесь его приготовить:)

Для приготовления салата Вам понадобится:

Свекла — 1 большая или 2 средних

Зеленый консервированный горошек — 250 гр

Соль по вкусу

Специи: черный перец, асафетида, черная соль по вкусу

Подсолнечное масло

Петрушка — 1 небольшой пучок

Время приготовления: 25 минут

Свеклу очистить, порезать кубиками и сварить на пару. Я это делаю с помощью небольшой пароварки, но можно просто положить в кастрюльку, налить немного воды и варить до тех пор, пока он не станет мягким. Можно, конечно, свеклу сварить целой в большом количестве воды, но тогда из нее уйдут все полезные витамины, а этого не хочется. И еще один плюс в том, что когда варишь на пару продукт становится готовым, но остается хрустящим.

Итак, когда свекла сварилась, ее нужно остудить добавить все остальные компоненты и салат готов!

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ

  1. Светлана Identicon Светлана:12.03.2016

    Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.

  2. Оксана Identicon Оксана:10.02.2011

    Ой! Как букет цветов!

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Это не спам.