Сладкие шарики «Весеннее волшебство»
Эти сладости очень быстро пропадают из кухни и нравятся практически всем. С их приготовлением придется немного повозиться, но результат Вас очень порадует. Здесь нужно будет самостоятельно приготовить бурфи по описанному ранее рецепту. Не поленитесь и Ваши домочадцы будут очень довольны.
Для приготовления шариков Вам понадобится:
Молочная помадка «Бурфи» приготовленная из 1,5 л домашнего молока (ее выйдет около 300 гр)
Арахис — 200 гр
Финики — 150 гр
Кокосовая стружка для обкатки
Способ приготовления:
Приготовьте бурфи и остудите его немного. Добавьте к этой массе слегка обжаренный арахис и нарезанные финики. Хорошо перемешайте, но постарайтесь не размять сильно финики, чтобы шарики не получились черными по цвету. Влажными руками скатайте шарики и обваляйте в кокосовой стружке. Подержите их в холодильнике хотя бы часок, если у Вас это получится.
Приятного аппетита!
Ух, классно. Юля молодец!