Торт «Осенний букет» с банановым кремом.
Уже очень давно в моем блоге не появлялось новых записей. Постоянные поездки, встречи и прочие хлопоты не давали спокойно сесть за компьютер и написать новые рецепты. Да еще и фотоаппарат сломался некстати. Несмотря на все заботы я не забыла о том, что здесь есть постоянные читатель и посетители, поэтому с новыми силами и свежими идеями возвращаюсь к ведению блога. Недавно готовила большой торт для друзей. Его масса была более 10 кг, хотя по фото не скажешь. Рецепт бисквита в этом торте я уже описывала ранее. Крем для прослойки торта внутри я решила сделать банановый, поэтому здесь я опишу как его готовить. Сверху крем из сгущенного вареного молока и масла как в рецепте торта.
Для бананового крема Вам понадобится:
Бананы (спелые и мягкие).
Вареное сгущенное молоко (я брала магазинную ириску в банках).
Пропорции зависят от того, насколько густой и сладкий вы хотите получить крем.
Бананы нужно размять вилкой или рукой то однородной массы, добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать. При желании можно взбить миксером.
Очень простой, нежный и вкусный крем. Многим он понравился тем, что в нем нет масла и он совсем не жирный, ведь есть много людей, которые не любят жирные крема.
Украшала торт розочками из масляного крема.
Удачи Вам в кулинарном искусстве!
Да уже слюнки потекли)Сейчас кусочек бы съесть…)
Боже мой, как красиво!! А уж как, должно быть вкууусно!!)
Большое спасибо, что находите время делиться с нами такими шедеврами!
Спасибо и Вам большое за вдохновляющие слова!!!!!!!