Шоколадная глазурь для торта

Простая шоколадная глазурь для торта

В этом посте я хочу описать рецепт приготовления шоколадной глазури. Сам торт вы можете делать на свое усмотрение. Тот, что на изображении, я делала с керобом, но вы можете делать и без него. В этом варианте я хотела сделать оооочень шоколадный торт со сливками. Про сливки мы поговорим в следующий раз, а сейчас у нас простая шоколадная глазурь.

Для приготовления глазури Вам понадобится:

Сгущенное молоко — 1 банка

Масло сливочное — 3 ст.ложки

Кероб (или какао, если вы его используете) — 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Для начала нужно смешать не очень мягкое масло и сгущенку, добавить кероб. Теперь поставьте эту смесь на медленный огонь и постоянно помешивая варите пока смесь не начнет загустевать. Будьте осторожны, если вы переварите то у вас просто получится ирис, который потом будет не так просто прожевать. Поэтому смесь лучше снять с огня до того, как вам она показалась густой. Использовать нужно глазурь сразу, так как если она остынет вы уже не сможете равномерно нею украсить торт.

Торт со сливками и глазурью

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ

  1. ксения Identicon ксения:06.11.2012

    Широмани, все твои торты — произведение искусства! Смотрю и просто облизываюсь! Надеюсь когда-нибудь угоститься одним из твоих чудо-шедевров. А пока буду учиться по твоим рецептам :-)

    1. Shiromani Identicon Shiromani:06.11.2012

      Я тоже очень надеюсь на встречу! Мы возвращаемся из Парижа в марте. Может тогда приезжайте к нам!

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Это не спам.