Шоколадный кукурузный пирог
Этот рецепт я привезла из Франции, где мы прожили с мужем последний год. Он не претендует на истинно французский классический рецепт, но мне он понравился своей простотой и доступностью. И при этом полное отсутствие муки для тех кто следит за своей фигурой! Приготовить такое блюдо может даже начинающий кулинар, а ваши дети оценят вкус этого «тортика». Для многих мам этот пирог может способом накормить ребенка кашей, на которую обычно очень трудно уговорить малыша. Приступим!
Для приготовления пирога Вам понадобится:
Кукурузная крупа (мелкая) — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Кероб — 2 ст. л. (по желанию, если вы хотите сделать шоколадный вариант пирога)
Небольшой кусочек масла
Изюм (по желанию)
Ванилин (по желанию)
Способ приготовления:
Смешать все компоненты в кастрюле среднего размера и поставить на небольшой огонь. Варить постоянно помешивая до полного загустения. Вылить в заранее подготовленную форму. Это может быть обычная силиконовая форма или металлический противень смазанный маслом.
Дать пирогу полностью остыть и затвердеть. После этого его можно разрезать на кусочки и подавать к столу. Обычно я готовлю его вечером, а утром на завтрак этот пирог прямо как находка.
Кто-то может сказать, что это же обычная кукурузная каша. Не спорю, но попробуйте приготовить ее именно по такому рецепту и вы удивитесь насколько вкусной она может оказаться!
Сладкого вам чаепития!
