Творожные конфеты
Когда я угостила своих друзей этими конфетами, то хвалили их даже те, кто творог не любит и не ест. Если вы относитесь к категории любителей творога — этот рецепт для вас, а если же к категории не любителей — для вас он тоже подойдет 🙂
К тому же такими конфетками гораздо легче накормить детей, нежели уговаривать их съесть скушный для них творог. Так что, дорогие мамочки, берите на вооружение! Готовятся они очень быстро и легко. Приступаем!
Для приготовления творожных конфет Вам понадобится:
Творог (средней жирности и не очень сухой) или панир — 500г
Сахарная пудра — 100г
Ванилин — щепотка
Добавки:
Вариант 1: апельсиновая цедра — 1ч.л., курага — 100г, орехи — 100г
Вариант 2: лимонная цедра — 1ч.л., изюм — 100г, корица — 0,5 ч.л.
Вариант 3: розовая вода — 1,5 ч.л., желтый изюм — 100г, кешью — 100г
Кокосовая стружка или измельченные орехи для обваливания (по желанию)
Способ приготовления:
Руками вымесить творог до однородной массы. Добавить сахарную пудру, ванилин. Быстро перемешать не вымешивая, чтобы сахарная пудра не растаяла от тепла рук. Всыпать заранее приготовленные добавки. Перемешать массу. Если вам покажется что масса жидковата — поставьте ее в холодильник, и она немного застынет. Скатать в шарики размером с грецкий орех. По желанию обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке. Я очень люблю украшать лимонной и апельсиновой цедрой, поэтому не обкатывла шарики в этот раз, а вы сделайте как вам больше нравится.
Охладить в холодильнике и подавать своим любимым.
Сладких отношений вам!
