Вишневый соус (топпинг) за 10 минут
Вишни у нас в этом году очень много, поэтому в след за вишневым пирогом, как я и обещала вишневый соус.
Мне очень понравилось сочетание этого топпинга с домашним творогом, мороженным, вегетарианскими сырниками и блинами. Думаю еще он должен отлично подойти к манным оладьям.
Теперь перейдем непосредственно к рецепту вишневого топпинга.
Для приготовления вишневого топпинга вам понадобится:
Вишня очищенная от косточек — 300 г
Сахар — 100 г
Готовится вишневый соус точно также как и клубничный, который я описывала несколько дней назад. Поэтому детальное описание рецепта я здесь не привожу. Только вот у вишневого топпинга есть одна особенность — ему нужно после приготовления постоять в холодильнике как минимум час. Когда вы его приготовите, он будет очень жидкий, а постояв немного в холоде, загустеет.
Готовится этот соус минут 10, если не учитывать очищение вишни от косточки, но для этого советую поискать кого-то терпеливого в помощники. 🙂
Сладкого всем настроения!
