COOK ONLINE (встреча #2). Самые вкусные блины. Все секреты

Привет всем! Хочу поделиться видео встречи, которая была в эту субботу. Мы пекли блинчики, как будто появился новый праздник — «осенняя масленица». Все это вы сможете узнать в этом видео:

— рецепт приготовления блинов
— как сделать блинчики без яиц
— как сделать блины эластичными
— как сделать блинчики с дырочками
— как подкидывать блины
— способы заворачивания блинов
— как выбрать подходящую сковороду для приготовления блинов
— виды начинок для блинов.

Рецепт на 10 блинчиков, который сработал у всех, кто со мной готовил:
Мука — 225 г
Соль — 1/4 ч.л.
Сода — 2 мл (меньше 0.5 ч.л.)
Сахар — 15 г
Ванильный сахар — 1 щепотка
Смешиваем сухие компоненты
Молоко — 450 мл
Перемешиваем
Растительное масло — 40 г
Вода (кипяток) — 50-100 мл

Удачи всем! Готовьте с нами, лучше и больше!

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ

  1. Эдуард Identicon Эдуард:01.10.2016

    Примите мои поклоны.
    Благодарю Вас, матаджи Широмани!
    То, как Вы печете блины, доставляет удовольствие. Я тоже люблю печь блины.
    Спасибо за секреты — особенно за рекомендацию на первых двух блинах отрегулировать температуру и за мастер-класс по заворачиванию.
    Подкидывать блины — это супер. Спасибо за рекомендацию по выбору сковороды, а то пеку на дешевой — это мучение.
    Харе Кришна

    1. Shiromani Identicon Shiromani:01.10.2016

      Спасибо огромное за такой отзыв! Рада, что могу быть полезной вам!

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Это не спам.