Бесплатный вебинар «Пряности – это просто!»
Ты помнишь, какие пряности были в нашем детстве? Черный перец и лавровый лист. Их мы умеем использовать в совершенстве, а что скажешь об остальном? На прилавках магазинов сейчас столь грандиозный выбор пряностей и специй, но использовать их — настоящее искусство, в мир которого мы сможем погрузиться вместе. Этот вебинар откроет основные законы использования пряностей, некоторые секреты древнейшей науки о здоровье Аюрведы и, конечно, кулинарные тонкости восточной кухни. А если ты приготовишь все необходимые ингредиенты и будешь готовить вместе с нами – то после встречи у тебя будет ароматнейшая смесь пряностей «Гарам» самого высокого качества.
Что ты узнаешь на вебинаре:
- какие есть виды специй и куда их применяют
- как выбирать пряности
- рецепт приготовления безалкогольного Глинтвейна
- наглядно увидишь способ приготовления классической смеси пряностей «Гарам»
Если ты будешь готовить с нами, то следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
4 ст.л. семян кориандра
2 ст.л. кумина(зиры)
2 ст.л. черного перца(горошек)
2 ч.л. семян кардамона
2 ч.л. цельной гвоздики
2 палочки корицы по 5 см
Инвентарь: сковорода, лопатка, мерные ложки, кофемолка
Дата: 20 февраля
Время:
Киев 19:00
Москва 20:00
Лондон 17:00
Нью-Йорк 11:00
Чикаго 10:00
Стоимость: бесплатно!
Лектор:
Широмани – вегетарианский повар со стажем более 10 лет. Опыт вегетарианства – 14 лет. Автор и ведущая вегетарианского проекта. Большой опыт приготовления вегетарианских блюд на заказ и проведения обучения в сфере вегетарианской, индийской и европейской кухни.
Во время вебинара у тебя будет возможность задавать свои вопросы преподавателю!
