Gluten Free Sugar Free
Ваш шлях від кулінарної мрії до реальності!
Цей курс для тих, хто:
— не може вживати глютен та цукор через алергію
— хоче скоротити кількість цих продуктів у своєму раціоні
— шукає здоровішу альтернативу звичній випічці та десертам
— хоче ввести нові види виробів в асортимент своєї кондитерської або кафе
Юлія Дідковська (Широмані)
Автор курсів і засновниця школи
- Вегетаріанка протягом 22 років.
- Вегетаріанський кухар з досвідом 17 років.
- Засновниця кулінарної школи “Shiromani Cooking School”.
- Технолог з приготування хлібних виробів на заквасці в приватних пекарнях в Україні та за кордоном.
- Запровадження безглютенової продукції в приватні пекарні.
- Професіонал з індійської кухні.
- Кухар ведичного центру в м.Париж (Фрація) протягом року.
- Організатор та шеф-кухар вегетаріанського кафе на фестивалі «Гауранга» в Карпатах.
- Кухар вегетаріанського кафе в м.Ялта (Україна).
- Участь в приготуванні частування в м.Мілан (Італія) на 300 осіб.
- Проведення кулінарних майстер-класів в м.Київ, Одеса, Дніпро, Кропивницький, Кривий Ріг та за кордоном.
- Проведення навчальних вебінарів з приготування вегетаріанських страв індійської та європейської кухні
- Автор онлайн-курсів, які пройшли більше тисячі студентів з усіх куточків світу.
Програма курсу
- 2 види тонких, ідеальних млинців
- 2 види печива
- рецепт та секрети приготування холодного чізкейка: пісочна основа, шоколадний та ванільний чізкейк
- класичний чізкейк «Нью-Йорк»
- десерт «Трайфл»: ванільний та шоколадний варіант, ягідний мус
- бісквітний торт: ванільний бісквіт, апельсиновий курд, шоколадний та вершковий крем
- хліб
- шоколадно-банановий торт
- панна кота
- Додаткові матеріали:
- 2 види сумішей для випікання
- розпушувач для безглютенової випічки
- йогурт, крем-чіз
- Корисна інформація:
- основи роботи із замінниками цукру
- основи роботи з альтернативними видами борошна (рисове, кукурудзяне, горохове)
- основи роботи із замінниками яєць
- основи роботи із загусниками
Варіанти участі
Самостійне навчання
- Доступ до всіх матеріалів курсу
- Доступ до закритої групи
- Спілкування в групі
- Онлайн супровід
- Перевірка домашніх завдань
110 $
Групове навчання
- Доступ до всіх матеріалів курсу
- Доступ до закритої групи
- Спілкування в групі
- Онлайн супровід
- Перевірка домашніх завдань
- Персональна консультація
- Допомога в адаптаціїї інших рецептів
125 $
Персональне навчання
- Доступ до всіх матеріалів курсу
- Доступ до закритої групи
- Спілкування в групі
- Онлайн супровід
- Перевірка домашніх завдань
- Персональні консультації (2 рази протягом 30 хвилин)
- Допомога в адаптації інших рецептів
230 $
Як проходить навчання
Приклади робіт участників курсу
Відгуки учасників курсу "Gluten Free Sugar Free"
100%
Вегетаріанські рецепти
100%
Гарантія результату
200+
Задоволених учасників курсу
- 20%
Знижка при покупці 2х і більше курсів
Наші курси
Хто сказав що солодощі без глютену це дорого і складно? Ми доведемо інше!
Контакти
WhatsApp, Telegram
Служба підтримки
+38066 0000 00 00
Слідкуйте за нами в соціальних мережах. Ви знайдете безліч корисних матеріалів, рецептів, безкоштовних уроків та гарного настрою. Підпишіться, щоб не загубити!