Обо мне
✩ Вегетарианский повар с 12-летним стажем
✩ Повар центра бхакти-йоги в г.Париж (Франция) в течение года
✩ Участие в приготовлении праздничного угощения в г.Милан (Италия) на 300 человек
✩ Автор рецептов и технолог по производству бездрожжевых хлебо-булочных изделий частной пекарни г.Москва
✩ Организатор и шеф-повар вегетарианского кафе на фестивале «Гауранга»
✩ Обучила более 200 человек в рамках кулинарных курсов и мастер-классов для аудитории из Америки, Европы, России, Украины
✩ Автор и ведущая курсов «Выпечка на закваске», «Gluten Free, Sugar Free»
✩ Основатель кулинарной школы Широмани
✩ Проведение кулинарных мастер-классов в Киеве, Одессе, Днепре, Кропивницком, Кривом Рогу
✩ Проведение обучающих вебинаров по приготовлению вегетарианских блюд индийской и европейской кухни
✩ Вегетарианский кейтеринг
Последние новости
блога
СOOK ONLINE (встреча #17). Яблочная шарлотка без яиц Привет, друзья! Буквально на прошлой неделе на нашей встрече COOK ONLINE все участники могли в эт...
СOOK ONLINE (встреча #16). Индийские крокеты «Гаджар вада» + Сметанный соус Привет, друзья! Ловите запись нашей встречи, которая прошла в пя...
СOOK ONLINE (встреча #15). Изысканный торт за 30 минут. Привет, друзья! Можно очень много говорить о рецепте этого простого торта, но его нужно хот...
СOOK ONLINE (встреча #14). Овощной пирог от Широмани. Привет, друзья! Последння встреча COOK ONLINE была посвящена овощному пирогу. Весна набирает св...
COOK ONLINE (встреча #13). Арахисовое печенье от Марии Согриной. Привет, друзья! На последней встрече COOK ONLINE у меня была гостья. Это Мария Согрин...
COOK ONLINE (встреча #12). Вегетарианские пельмени. Идеальный рецепт Привет, друзья! Уже пришла весна, и жизнь в нашей Кулинарной школе Широмани...
Бюджетный веганский соус-паштет из семян подсолнуха Наконец-то я добралась отснять для вас интереснейший веганский рецепт, который все...
COOK ONLINE (встреча #10). Ваш билет в Париж: готовим французскую галету Привет, друзья! За короткое время произошло столько событий, однако встр...
COOK ONLINE (встреча #10). Идеальная пицца за полчаса Привет, друзья! Классическая пицца всегда будет вкусной, если ее вкусно приготовить. Для эт...
COOK ONLINE (встреча #9). Вегетарианские сырники Привет, друзья! Сырники без яиц — отличное блюдо для завтраков на каждый день для детей и взр...
Сделать масло мягким за 1 минуту. Кулинарный лайфхак от Широмани. Привет, друзья! Я очень рада, что прошлый год я познакомилась со многими ...
COOK ONLINE (встреча #8). Новогодняя шуба Привет, друзья! Салат «Новогодняя шуба», станет отличным дополнением к вашему новогоднему меню. О...
Витрина
Популярные рецепты
Яблочно-карамельный десерт Вчера готовила для любимого мужа на ужин яблоки, запеченные с творогом и уку...
Новогодняя вегетарианская шуба Однажды я уже описывала рецепт приготовления шубы. Этот салат я очень л...
Шпинат с паниром или бенгальский шак Наконец-то пришло время зелени и я смогу порадовать Вас интересным...
Шоколадный крем — десерт без сахара Очень хотелось приготовить что-то вкусное и полезное. Сахар я ста...
Шоколад и карамель. Сладкое вдохновение Как вы думаете, что на фото слева? Это такая вот шоколадная туфе...
Чизкейкомания продолжается Как-то последнее время душа понеслась на чизкейк. Очень нравится мне этот н...
Чапати — живая еда! Недавно делала чапати. Процесс настолько забавный, что мне захотелось и вас повес...
Фруктовый салат с клубникой, бананом и йогуртом Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный завтрак, с...
Песочное печенье «Курабье» Я не знаю людей, которые бы не любили песочное печенье, тающее во рту, ко...
Финиковые конфеты Не так давно готовила сладкие шарики для большого количества людей. Вышли вкусные и с...
Украшение торта фруктами и желе из агар-агара Сам рецепт торта не новый и я очень часто его использую. Зд...
Тыквенный суп-пюре Сегодня я хочу описать рецепт супа, который в последнее время стал любимым супом мое...